काठमाडौँ। दहीलाई स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक मानिन्छ र यसमा क्याल्सियम, भिटामिन बी–२, भिटामिन बी १२, पोटासियम र म्याग्नेसियम जस्ता पोषक तत्व प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। दैनिक एक कप दही सेवन गर्नु स्वास्थ्यका साथै छालाको लागि पनि निकै फाइदाजनक मानिन्छ। यी सबै फाइदाका साथै दही खानुका केही साइड इफेक्ट पनि छन् । आज हामी तपाईलाई दैनिक दही खाँदा हुने केही साइड इफेक्टका बारेमा बताउन गइरहेका छौँ । त्यसोभए जानौं किन दैनिक दही खानु हुँदैन।

दैनिक दही खानुका बेफाइदाहरु

भनिन्छ यदि तपाईको पाचन प्रणाली कमजोर छ भने तपाईले दैनिक दही खानु हुँदैन। पाचन प्रणालीले राम्रोसँग काम नगर्नाले दही खाँदा कब्जियतको समस्याको सामना गर्नुपर्ने हुन्छ। तर ध्यान दिनुहोस् कि दैनिक एक कप भन्दा बढी दही खाँदा यो समस्याको सामना गर्नुपर्छ। यदि तपाइँ एक कप दही मात्र खानुहुन्छ भने, यसले तपाइँलाई हानि गर्दैन।

दही बढी खाँदा हुने बेफाइदाहरु
पेट फुल्नु – दहीमा ल्याक्टोज पाइन्छ। ल्याक्टोज इंटोलरेंसको समस्या भएका मानिसहरूलाई पेट फुल्ने समस्या हुन सक्छ। ल्याक्टोज एक मिल्क शुगर हो जुन शरीरमा ल्याक्टेज इन्जाइमको मद्दतले पचिन्छ। शरीरमा ल्याक्टेज इन्जाइमको कमी हुँदा ल्याक्टोज सजिलै पचाउन सकिदैन र शरीरमा पेट फुल्ने वा ग्यास हुने समस्या बढ्न थाल्छ।

तौल बढ्नु – दहीमा फ्याटको मात्रा धेरै पाइन्छ। यस्तो अवस्थामा यसको अत्यधिक सेवनले तौल पनि बढाउन सक्छ। यदि तपाईं बाहिरबाट दही किन्दै हुनुहुन्छ भने यसको लेवल पढ्नुहोस् र फ्याट र क्यालोरी भएको दहीको सट्टा प्रोटिनयुक्त दही खानुहोस्।

घुँडामा दुखाइ हुन सक्छ- डेयरी उत्पादनहरू, विशेष गरी दहीमा उच्च मात्रामा संतृप्त फ्याट र उन्नत ग्लाइकेसन हुन्छ। जसका कारण हड्डीको घनत्व कम हुन थाल्छ र घुँडा दुख्ने समस्या बढ्न सक्छ। यस्तो अवस्थामा बाथ रोगका बिरामीले दहीको सेवन कम गर्नुपर्छ। यसले उनीहरुको पीडा झनै बढाउन सक्छ।

आयुर्वेदले के भन्छ ?

आयुर्वेदमा भनिएको छ कि जाडो मौसममा दहीको सेवन गर्नु हुँदैन। दहीको प्रभाव चिसो हुन्छ, यस्तो अवस्थामा यसलाई खाँदा रुघाखोकीको सामना गर्नुपर्ने हुनसक्छ ।

आयुर्वेदका अनुसार दहीले कफको समस्या बढाउँछ । तसर्थ यसले दम, साइनस जम्ने वा श्वासप्रश्वासको समस्या जस्तै चिसो र खोकी भएका मानिसहरूलाई कठिनाइ निम्त्याउन सक्छ। साथै यसले शरीरमा सूजन पैदा गर्न सक्छ।

विज्ञहरुका अनुसार दही खाने सबैभन्दा राम्रो समय दिउँसो हो। यस बाहेक दही मिसाएर खानेकुरा खानुको सट्टा सादा खाने प्रयास गर्नुहोस्।