काठमाडौं। शरीरमा रगतमा चिनीको मात्रा बढ्नुलाई मधुमेह डायबिटीज भनिन्छ। यदि कुनै व्यक्तिलाई मधुमेह छ भने, उसले आफ्नो खानपानमा विशेष ध्यान दिनुपर्छ।

रगतमा चिनीको मात्रा उचित खानपान बानीले मात्र नियन्त्रण गर्न सकिन्छ। साथै, यदि खानपानमा राम्रोसँग ध्यान दिइएन भने, रगतमा चिनीको मात्रा अत्यधिक बढ्न सक्छ र स्वास्थ्य अचानक बिग्रन सक्छ।

यस्तो अवस्थामा बिरामीलाई अस्पताल भर्ना गर्नसम्म पनि पुग्छ। यस्तो अवस्थामा के खाइँदैछ र कहिले खाँदैछ भन्ने कुरामा विशेष ध्यान दिनुपर्छ।

आयुर्वेदिक डाक्टर सलीम जैदीले प्रायः आफ्नो इन्स्टाग्राम खातामा स्वास्थ्य सम्बन्धी सुझावहरू पोष्ट गर्ने गर्छन्। यस्तै एउटा भिडियोमा डा. सलीम जैदीले मधुमेह रोगीले कस्तो प्रकारको खाना खानुपर्छ भनेर बताएका छन्।

यी सरल सुझावहरू तपाईंको लागि पनि धेरै उपयोगी हुनेछन्।

मधुमेहका विरामीको डिनर प्लान

पहिले सलाद खानुहोस्ः आयुर्वेदिक डाक्टरहरूले राति खाना खानुभन्दा पहिले खाना खानु हुँदैन भनेर सल्लाह दिन्छन्। सिधै खाना खानुको सट्टा, एक कचौरा सलाद खानुहोस्। यदि तपाईंले आफ्नो खाना एक कचौरा सलादबाट सुरु गर्नुभयो भने, यसले चिनीको मात्रा बढाउँदैन।

उच्च प्रोटिनयुक्त खानाहरू
बेलुकाको खानामा उच्च प्रोटिनयुक्त खाना समावेश गर्नुपर्छ। उच्च प्रोटिनको साथसाथै, यी खानेकुराहरूमा ग्लाइसेमिक इन्डेक्स पनि कम हुनुपर्छ। उच्च प्रोटिन र कम ग्लाइसेमिक इन्डेक्स भएका खानेकुराहरूमा दाल, पनीर र मल्टिग्रेन रोटी पर्छन्।

हरियो तरकारीः मधुमेहका बिरामीहरूका लागि हरियो पातदार तरकारीहरू धेरै फाइदाजनक साबित हुन्छन्। हरियो मेथी, पालुङ्गो र हरियो तरकारी बाहेक, ब्रोकाउलीलाई पनि तपाईंको थालको हिस्सा बनाउन सकिन्छ।

यो मसलादार पानी पिउनुहोस्
खाना खाइसकेपछि, सुत्नुअघि मनतातो जीरा पानी पिउन सकिन्छ। जीरा पानीले पाचन सुधार गर्छ र रगतमा चिनीको मात्रा सन्तुलनमा राख्न फाइदाजनक हुन्छ।

जीरा पानी बनाउनको लागि, एक गिलास पानीमा एक चम्चा जीरा हाल्नुहोस्, यसलाई हल्का उमाल्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई छानेर पिउनुहोस्। यो पानी रगतमा चिनीको समस्या भएका बिरामीहरूका लागि धेरै राम्रो हुन्छ। यसले शरीरलाई बोसो जलाउने गुणहरू पनि प्रदान गर्दछ।