काठमाडौं। कलेजोमा बोसो जम्मा हुन थालेपछि फ्याटी लिभरको समस्या हुन्छ। यो जम्मा भएको बोसोले कलेजोसँग सम्बन्धित समस्या निम्त्याउँछ। खानामा ध्यान नदिनु फ्याटी लिभरको सबैभन्दा ठूलो कारण हो।

अत्यधिक मदिरा सेवनले कलेजोलाई हानि पुर्‍याउन थाल्छ। यसबाहेक, मोटोपना, टाइप २ मधुमेह र उच्च रक्तचाप गैर–अल्कोहलयुक्त फ्याटी लिभरको जोखिम कारकहरूमा समावेश छन्।

यस्तो अवस्थामा फ्याटी लिभरको समस्या कम गर्न खानपान बानीमा सुधार गर्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ। उचित आहार र जीवनशैलीले कलेजोको बोसो हटाउन मद्दत गर्छ।

फ्याटी लिभर भएमा कुन खानेकुरा खानु फाइदाजनक हुन्छ भनेर आज हामी बताउनेछौं।

पोषणविद्का अनुसार यी चीजहरूले फ्याटी लिभर सफा गर्छन् र यसलाई डिटोक्सिफाइ गर्ने काम गर्छन्। यदि तपाईं पनि फ्याटी लिभरबाट पीडित हुनुहुन्छ भने यी चीजहरूलाई आफ्नो आहारको हिस्सा बनाउन सक्नुहुन्छ।

कलेजोमा बोसो बढेको छ भने के खाने ?:

बेसार– फ्याटी लिभरको समस्यामा बेसारको सेवन फाइदाजनक साबित हुन्छ। एक गिलास पानी वा दूधमा बेसार र थोरै कालो मरिच हालेर मिसाउनुहोस्। यसलाई एक हप्तासम्म लगातार पिउनुहोस्, त्यसपछि २ हप्ता छोड्नुहोस् र त्यसपछि फेरि एक हप्तासम्म लगातार पिउनुहोस्। कलेजोको डिटोक्सिमा बेसार लाभदायक साबित हुन्छ।

लसुन– लसुन पिसेर पानीसँग खानुहोस् वा अन्य खाद्य पदार्थहरूमा मिसाएर खानुहोस्। कलेजोमा जम्मा भएको बोसो हटाउन लसुन प्रभावकारी हुन्छ। लसुनको सेवनले कलेजोको डिटोक्सिफाइ मात्र गर्दैन, उच्च कोलेस्ट्रोलबाट पीडित व्यक्तिहरूले पनि काँचो लसुनको सेवनबाट फाइदा लिन्छन्।

कागती– यदि हरेक दिन एउटा कागतीको रस पिइयो भने कलेजो डिटोक्सिफाइ हुन थाल्छ। खानेकुरामा कागतीको रस निचोर्दा पनि फ्याटी लिभरमा राहत मिल्छ। यसले कलेजो सफा गर्न मद्दत गर्छ।

गोलभेडा– गोलभेडामा प्रशस्त मात्रामा एन्टीअक्सिडेन्ट पाइन्छ। यस्तो अवस्थामा गोलभेडा काँचै खान सकिन्छ। पोषणविद् भन्छन् कि तपाईं टमाटरको सलाद बनाएर खान सक्नुहुन्छ।

ओट्स– ओट्समा प्रशस्त मात्रामा फाइबर हुन्छ। पेटको समस्याबाट छुटकारा पाउन फाइबर विशेष गरी फाइदाजनक हुन्छ। यदि फ्याटी लिभरको समस्या भएको अवस्थामा यसलाई खाएमा, यसले कलेजोको स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्छ। ओट्स तपाईंलाई मनपर्ने कुनै पनि तरिकाले खान सकिन्छ। यसलाई पिसेपछि यसको पीठोबाट रोटी बनाउन सकिन्छ।