काठमाडौं। हामी जे खान्छौं र पिउँछौं त्यसको प्रत्यक्ष असर हाम्रो स्वास्थ्यमा पर्छ। यदि हामी स्वस्थकर खान्छौं भने हाम्रो स्वास्थ्य पनि स्वस्थ रहन्छ, अर्कोतर्फ, यदि गलत खानेकुराहरू आहारमा समावेश गरियो भने, स्वास्थ्य बिग्रन धेरै समय लाग्दैन।

त्यस्तै, यदि धेरै बोसोयुक्त खानेकुरा, भुटेको र मसलादार चीजहरू खाएमा, कोलेस्ट्रोल बढ्न थाल्छ। कोलेस्ट्रोल एक बोसोयुक्त पदार्थ हो जुन यदि आवश्यकता भन्दा बढी बढ्यो भने, रक्त धमनीहरूमा जम्मा हुन थाल्छ, जसले मुटुको समस्या बढाउँछ।

यस्तो अवस्थामा, आहारमा स्वस्थकर चीजहरू समावेश गरेर उच्च कोलेस्ट्रोल कम गर्ने प्रयास गर्न सकिन्छ। डा.शालिनी सिंह सालुन्केले आफ्नो इन्स्टाग्राम अकाउन्टमा यस्तै भिडियो सेयर गरेकी छिन् जसमा उनी उच्च कोलेस्ट्रोल कम गर्न कुन तरकारीहरू आहारमा समावेश गर्न सकिन्छ भनेर बताइरहेकी छिन्।

डाक्टर भन्छिन् कि यी स्वदेशी तरकारीहरूले कोलेस्ट्रोल कम गर्न औषधि जस्तै प्रभाव देखाउँछन्। तपाईं पनि यी तरकारीहरू खान सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

उच्च कोलेस्ट्रोल कम गर्ने तरकारीहरू:

चिचडीः यो भारतीय तरकारी कोलेस्ट्रोल आहारमा समावेश गर्न सकिन्छ। चिचिडी जैविक उत्पादन बढाएर कोलेस्ट्रोल घटाउन लाभदायक छ।

परवलः यो तरकारी शरीरमा लिपिड ब्रेकडाउनलाई बलियो बनाउँछ।

भेंडीः यसको टाँसिने घुलनशील फाइबर कोलेस्ट्रोलमा टाँसिन्छ र शरीरबाट बाहिर निकाल्छ।

लौकाः लौका कलेजोलाई स्वस्थ राख्न र लिपिड कम गर्न लाभदायक साबित हुन्छ।

करेलाः करेला बोसो चयापचय सुधार गर्न लाभदायक छ।

मेथीको पातः फाइबरले भरिपूर्ण मेथीको पात खराब कोलेस्ट्रोल कम गर्न लाभदायक हुन्छ।

मोरिंगाः मोरिंगा स्वस्थ खानामा पनि समावेश छ। यसको एन्टी(अक्सिडेन्टले रक्त धमनीहरूलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्छ।

यी घरेलु उपचारहरू पनि उपयोगी हुन सक्छन्

केही घरेलु वस्तुहरूले उच्च कोलेस्ट्रोल कम गर्न धेरै राम्रो प्रभाव देखाउँछन्। कोलेस्ट्रोल कम गर्न काँचो लसुन सेवन गर्न सकिन्छ। काँचो लसुन चपाउँदा शरीरबाट खराब कोलेस्ट्रोल हटाउन मद्दत गर्न सक्छ।

बदाम, ओखर र बदाम जस्ता सुख्खा फलफूल मुटुको स्वास्थ्यको लागि राम्रो हुन्छन्। तिनीहरूलाई खाँदा खराब कोलेस्ट्रोल कम गर्न प्रभाव देखाउँछ।

घुलनशील फाइबरले भरिपूर्ण सिमी पनि कोलेस्ट्रोल आहारमा समावेश गर्न सकिन्छ।

फाइबरले भरिपूर्ण खानेकुराहरू कोलेस्ट्रोलको हत्यारा साबित हुन्छन्। विशेष गरी स्याउ, अम्बु र अंगूरलाई आहारको हिस्सा बनाउनुहोस्।

खराब कोलेस्ट्रोल कम गर्न, फाइबरयुक्त ओट्सलाई पनि आहारको हिस्सा बनाउन सकिन्छ।