काठमाडौं। चिया सीड्स मधुमेह रोगीहरूको लागि पोषक तत्वको राम्रो स्रोत मानिन्छ। यसले तपाईंलाई धेरै रोगहरूबाट टाढा राख्न मद्दत गर्दछ।

मधुमेहका रोगीहरूले आफ्नो खानपानमा ध्यान दिन जरुरी हुन्छ। यदि मधुमेह रोगीहरूले आफ्नो खानेकुरामा ख्याल राखेनन् भने, तिनीहरूको लागि परिस्थिति खराब हुन सक्छ।

रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न र तौल नियन्त्रणमा राख्न मद्दत गर्ने खानेकुरा खानुहोस्। चिया सीड्सका फाइदाहरू आश्चर्यजनक छन् र तिनीहरूलाई चिनी रोगीहरूका लागि पनि फाइदाजनक मानिन्छ।

जान्नुहोस् रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न चियाको दाना कसरी खाने र यसका अथाह फाइदाहरू।

रक्त शर्करा कम गर्न चिया सीड्सः यसको कम ग्लाइसेमिक सूचकांकको कारण, चिया सीड्स मधुमेह रोगीहरूको लागि राम्रो खाना विकल्प हो। तिनीहरूमा उच्च ग्लुकोजको बावजुद, चिया सीड्सको GI मात्र 4 हुन्छ। जसले तिनीहरूलाई कम-GI खानाहरू मध्ये एक बनाउँछ। कम GI ले कार्बोहाइड्रेट बिस्तारै पचिन्छ र अवशोषित हुन्छ, जसले गर्दा रगतमा चिनीको स्तर स्थिर रहन्छ।

चिया सीड्स ओमेगा–३ फ्याटी एसिड, फाइबर र म्याग्नेसियमको ठूलो स्रोत हो। यी सबै पोषक तत्वहरूले टाइप २ मधुमेहको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। सन्तुलित आहारमा चिया बीजको सेवनले तौल घटाउन मद्दत गर्छ। तौल घटाउनुले मधुमेह व्यवस्थापनमा ठूलो भूमिका खेल्छ। चियाको दाना एन्टी इन्फ्लेमेटरी हुने भएकाले रगतमा ग्लुकोजको मात्रा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ ।

चिया सीड्सलाई आहारमा कसरी समावेश गर्ने ?:

पानीको बोतलमा एक चम्चा चिया सीड्स र कागतीको पातलो टुक्रा मिलाउनुहोस्। पेय बनाएको एक घण्टापछि यसलाई सेवन गर्नुहोस्। यसका साथै सलादमा पनि चिया सीड्स समावेश गर्ने सकिन्छ। सलादका लागि ताजा फलफूल, तरकारी र नट राख्न सक्नुहुन्छ। चिया सीड्स र आलस जस्ता बीउ थप्दा सलादलाई फाइबरको मात्रा बढाउँछ। जसले तपाईंको रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रणमा राख्न मद्दत गर्दछ।

यी पनि छन् फाइदाहरू:
–चिया सीड्स मधुमेहमा मात्र फाइदाजनक छैन तर यदि तपाईं आफ्नो तौल घटाउन चाहनुहुन्छ भने, चिया बीज पहिलो विकल्प हुन सक्छ जुन तपाईं भर पर्न सक्नुहुन्छ।

–चिया सीड्समा ओमेगा–३ फ्याटी एसिड हुन्छ, जुन स्वास्थ्यका लागि आवश्यक फ्याटी एसिड हो र यसले धेरै कार्यहरू बढाउँछ।

–चिया सीड्स अघुलनशील फाइबरले भरिएका हुन्छन्, चिया बीजहरू पानीको सम्पर्कमा आउँदा जेलमा परिणत हुन्छन्। यसले तपाईंको दिसालाई बाँध्छ र मल त्यागमा सहयोग गर्छ, जसले गर्दा कब्जियतबाट राहत मिल्छ।

–UCSF मेडिकल सेन्टर द्वारा प्रकाशित एक रिपोर्ट अनुसार  चिया बीज अल्फा–लिनोलिक एसिडको राम्रो स्रोत हो, जसले स्तन क्यान्सर रोक्न मद्दत गर्दछ।

चियाको बीजमा भिटामिन बी, जिंक, आइरन र म्याग्नेसियम प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। यी सबैले ऊर्जा बढाउन मद्दत गर्दछ। तपाईं आफ्नो मनपर्ने स्मूदीमा चिया सीड्स थप्न सक्नुहुन्छ र स्फूर्तिदायी ऊर्जाको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ। चिया बीजले पनि तपाईंको चयापचय बढाउन सक्छ।