काठमाडौं। समयसँगै मानिसमा युरिक एसिडको समस्या बढ्दै गएको छ । यसका तीनवटा कारण छन्, पहिलो उच्च प्रोटिन र फ्याट डाइट, दोस्रो खराब मेटाबोलिज्म र तेस्रो फाइबरको कमी।

मुख्यतया यो आहारसँग बढी सम्बन्धित छ किनभने प्रोटिन र फ्याट युक्त खानेकुराले जोर्नीमा प्युरिन जम्मा हुन सक्छ, जसका कारण युरिक एसिडको मात्रा बढ्छ र त्यसपछि गाउटको समस्या बढ्न सक्छ।

यस्तो अवस्थामा आफ्नो आहारमा ती चीजहरू समावेश गर्नुहोस् जसले तपाईंको शरीरमा यूरिक एसिड बढाउँदैन र यसको पीडालाई उत्तेजित गर्दैन। त्यसोभए, यस सन्दर्भमा एउटा प्रश्न उठ्छ कि उच्च यूरिक एसिडको लागि कुन तेल उत्तम हो। आउनुहोस्, यसबारेमा आज हामी जानकारी दिनेछौं।

युरिक एसिड भएमा कुन तेल राम्रोः

१. सूर्यमुखी तेल– सूर्यमुखी तेलको प्रयोग यूरिक एसिडको लागि स्वस्थ विकल्प हुन सक्छ। वास्तवमा यो तेलमा प्युरिनको मात्रा निकै कम हुन्छ । यसले युरिक एसिडको समस्या बढाउँदैन । यसबाहेक यसमा म्याग्नेसियम पनि हुन्छ जसले एन्टी इन्फ्लेमेटरी प्रभावसँग काम गर्छ। यस बाहेक यसले गाउटको दुखाइलाई कम गर्छ र शरीरमा बोसो बढ्नबाट र मेटाबोलिज्मलाई सुस्त हुनबाट रोक्छ।

२.जैतुनको तेल– सूर्यमुखीको तेलबाहेक युरिक एसिडका बिरामीले जैतुनको तेल पनि प्रयोग गर्न सक्छन् । एन्टिअक्सिडेन्टमा धनी हुनुका साथै यसमा एन्टी–इन्फ्लेमेटरी गुण पनि पाइन्छ र यसले युरिक एसिडको समस्यालाई कम गर्न मद्दत गर्छ। यस बाहेक यसले जोर्नी दुखाइलाई सुधार गर्न र युरिक एसिडको कारण हुने गाउटको दुखाइ कम गर्न सक्छ। यसबाहेक जैतुनको तेल खानु मुटु, कलेजो र पेटको स्वास्थ्यका लागि राम्रो मानिन्छ।

त्यसोभए, यदि तपाई युरिक एसिडको बिरामी हुनुहुन्छ भने तपाईले खाना पकाउन यी २ तेल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यी तपाईंको स्वास्थ्यको लागि स्वस्थ हुने भए पनि यसले तपाईंलाई मुटु र पेटसम्बन्धी धेरै समस्याहरूबाट बचाउन पनि मद्दत गर्न सक्छ।