काठमाडौं। गर्मी मौसम भनेको आँपको सिजन हो । यो मौसममा मानिसहरु धेरै आँप खान रुचाउँछन्। पाकेको आँपको स्वाद राम्रो हुन्छ तर काँचो आँपको स्वाद पनि अचम्मको नै हुन्छ। यो स्वादमा मिठो र अमिलो मात्र नभएर स्वास्थ्यका लागि पनि निकै फाइदाजनक पनि हुन्छ।

काँचो आँप कुनै खजाना भन्दा कम छैन, यसलाई आफ्नो आहारको हिस्सा बनाउनुभयो भने तपाईलाई धेरै फाइदा मिल्नेछ। पोषणविदहरूका अनुसार काँचो आँपमा भिटामिन सी प्रशस्त हुन्छ।  आँपमा प्रचुर मात्रामा एन्टि अक्सिडेन्ट पाइन्छ, जसले फ्री रेडिकलबाट बचाउँछ । जानौं काँचो आँप खाँदा धेरै स्वास्थ्य लाभ हुन्छ।

गर्मीबाट जोगाउन

गर्मीमा सबैभन्दा ठूलो समस्या गर्मी स्ट्रोक हो। काँचो आँपले शरीरलाई शीतलता प्रदान गर्नुका साथै डिहाइड्रेसनबाट बचाउँछ।  काँचो आँपबाट बनाइन्छ। मीठो र अमिलो आँपको जुसले शरीरलाई भित्रबाट शीतल राख्छ र गर्मीबाट बचाउँछ। यसमा इलेक्ट्रोलाइट्स हुन्छ, जसले शरीरमा पानीको मात्रा कायम राख्छ।

पाचनमा सहयोगी

काँचो आँपले पाचन प्रणालीलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्छ । यसमा फाइबर र पेक्टिन हुन्छ, जसले कब्जियत, ग्याँस र अपचको समस्यालाई हटाउँछ। खानु अघि अलिकति काँचो आँप नुन र कालो मरिच मिसाएर खाँदा पाचन क्रियालाई गति दिनुका साथै भोक पनि बढ्छ ।

कलेजो

काँचो आँप कलेजोका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । यसले कलेजोलाई डिटोक्सिफिकेसन गर्छ र पित्तको स्रावलाई नियन्त्रण गर्छ। यसले शरीरबाट विषाक्त पदार्थ बाहिर निकाल्छ र कलेजोले राम्रोसँग काम गर्छ।

छाला र कपालको लागि

काँचो आँपमा पाइने एन्टिअक्सिडेन्ट–भिटामिनले छालालाई चम्किलो र कपाललाई बलियो बनाउँछ । यसले शरीरबाट विषाक्त पदार्थहरू निकाल्छ, जसले छालामा प्राकृतिक चमक ल्याउँछ र कपाल झर्ने समस्यालाई कम गर्छ।

काँचो आँप स्वादमा उत्कृष्ट मात्र नभएर गर्मीका धेरै समस्याको समाधान पनि हो । यदि तपाई पनि यस गर्मीमा स्वस्थ र ताजा बनाउन चाहनुहुन्छ भने आफ्नो आहारमा काँचो आँप अवश्य समावेश गर्नुहोस् ।