काठमाडौं। आँप स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक मानिन्छ । आजकल यसको सयौं प्रकार बजारमा उपलब्ध छन्। अधिकांश घरमा मानिसले आँप खान्छन् र यसको बोक्रा डस्टबिनमा फाल्छन् । तर के तपाईलाई थाहा छ आँपको बोक्रा स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ ।

आँपको बोक्रामा फाइबर, एन्टिअक्सिडेन्ट, प्लाटान्स कम्पाउन्ड, भिटामिन ए, सी, के, फोलेट, म्याग्नेसियम, कोलिन र पोटासियम जस्ता चमत्कारी गुणहरू पाइन्छ। यी तत्वहरूले हाम्रो उमेर घटाउन मद्दत गर्नुका साथै धेरै गम्भीर रोगहरूबाट पनि बचाउन मद्दत गर्छ। केराको बोक्राको स्वास्थ्यमा हुने फाइदा र त्यसलाई खाने तरिका जानौँ।

आँपको बोक्राको फाइदा:

क्यान्सरको जोखिम घटाउँछ–आँपसँगै यसको बोक्राले पनि स्वास्थ्यका लागि रामबाण औषधिको काम गर्छ। तिनीहरू क्यान्सरको जोखिम कम गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। हामी तपाईलाई भनौं कि आँपको बोक्रा म्यान्जिफेरिन, नोराथिरोल र रेभेराट्रोल जस्ता शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्टको राम्रो स्रोत हो। यसले क्यान्सर कोशिकाहरूलाई बढ्नबाट रोक्न धेरै मद्दत गर्दछ।

हृदयघातको जोखिम कम गर्छ– आँप खाएपछि फोहोरमा फालिएको बोक्राको निकै अचम्मको फाइदा हुने गर्दछ। यी बोक्राको प्रयोगले हृदय सम्बन्धी जोखिमहरू कम गर्न सकिन्छ। भनिन्छ, आँपको बोक्रालाई फाइबरको राम्रो स्रोत मानिन्छ। यस्तो अवस्थामा यसको सेवनले मुटु रोगको जोखिम ४० प्रतिशतले कम गर्न सकिन्छ । विज्ञहरुका अनुसार आँपको बोक्राको असर पुरुषमा बढी देखिएको छ ।

मधुमेहमा प्रभावकारी – मधुमेहका बिरामीले आफ्नो खानपानमा निकै ध्यान दिनुपर्छ । उनीहरुको समस्या कम गर्न आँपको बोक्राको सेवन गर्न सकिन्छ । विज्ञहरुका अनुसार आँपको बोक्रामा पाइने गुणले ब्लड सुगरलाई नियन्त्रण गर्न प्रभावकारी मानिन्छ । यसबाहेक आँपको बोक्राले पाचन प्रणालीलाई पनि सुधार्न मद्दत गर्छ।

उपभोग गर्ने तरिका– आँपको बोक्रालाई हामी धेरै तरिकाले खान सक्छौं। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले आँपको बोक्रालाई स्वाद राम्रो लागे यसै चपाएर खान सक्नुहुन्छ । यस बाहेक यी बोक्रालाई स्मूदी बनाएर पिउन सक्नुहुन्छ । चटनी बनाएर पनि खान सकिन्छ । ध्यान राख्नुहोस् कि तिनीहरूलाई प्रयोग गर्नु अघि राम्ररी धुनुहोस्। ताकि तिनीहरूमा लगाइएको केमिकल सफा गर्न सकिन्छ।