काठमाडौं। गर्मी मौसममा सबैलाई मनपर्ने फल मध्ये आँप पनि एक हो । आँप सिजनभर विभिन्न किसिमका पाइन्छ।

फलफूलको राजा आँप यसको मीठो, रसदार स्वादको लागि परिचित छ। यद्यपि, धेरै मानिसहरूलाई काँचो आँप मनपर्छ जुन सामान्यतया अचार बनाउन प्रयोग गरिन्छ।

काँचो आँप धेरै तरिकामा प्रयोग गर्न सकिन्छ। आँपको जुसदेखि चटनीसम्म, काँचो आँप विभिन्न खानेकुरा र पेय पदार्थहरू बनाइन्छ। तर, धेरैलाई थाहा नहुने कुरा के हो भने काँचो आँपले पनि केही अचम्मको स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्न सक्छ।

काँचो आँपको पौष्टिक मूल्य र यस मौसममा काँचो आँपलाई आफ्नो आहारमा समावेश गर्नुपर्ने कारणहरूका बारेमा बताउँनेछौं।

काँचो आँपका स्वास्थ्य लाभहरूः
अत्यावश्यक पोषक तत्वहरूमा धनीः काँचो आँप भिटामिन ए, के, सी र बी६ को राम्रो स्रोत हो। यसमा फाइबर, फोलेट, पोटासियम, म्याग्नेसियम, आइरन र जिंक पनि प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ।

पाचनमा मद्दत गर्छः पोषणविद्का अनुसार काँचो आँपमा प्रशस्त मात्रामा फाइबर हुन्छ, जसले स्वस्थ आन्द्राको चाललाई बढावा दिन्छ र कब्जियतबाट बचाउँछ। उनको एक इन्स्टाग्राम पोस्टमा, उनले यो पनि खुलासा गरे कि हरियो आँपले पाचन एसिडलाई उत्तेजित गर्न सक्छ र खानालाई तोड्न पित्तको रस छोड्छ।

छाला र कपालको लागि राम्रोः भिटामिन ए, भिटामिन सी, जिंक, आइरन र भिटामिन ई जस्ता पोषक तत्वहरूले तपाईंको कपाल र छालालाई पोषण दिन्छ। भिटामिन सी कोलेजन निर्माणमा मद्दत गर्न सक्छ। अर्कोतर्फ, फलाम र जिंकले तपाईंको कपाललाई बलियो बनाउन सक्छ।

मुटुको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छः काँचो आँपमा एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ जसले फ्री रेडिकलसँग लड्न मद्दत गर्छ। थप रूपमा, फाइबर र पोटासियमले रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

मधुमेह रोगीहरूको लागि राम्रो: काँचो आँपमा प्राकृतिक चिनी हुन्छ । यद्यपि, अपेक्षाकृत कम ग्लाइसेमिक सूचकांकले रगतमा चिनीको वृद्धिमा योगदान गर्दैन। उच्च फाइबर सामग्रीले तिनीहरूलाई मधुमेह रोगीहरूको लागि पनि सुरक्षित बनाउँछ।

गर्मी मौसममा काँचो आँपबाट बनेको आँपको सर्वतको सेवनले डिहाइड्रेसनबाट बच्न सकिन्छ । साथै, यसले तपाईंलाई काँचो आँपका धेरै फाइदाहरू दिन्छ।