काठमाडौं । चुकन्दर शरीरको लागि धेरै लाभदायक हुन्छ। यदि तपाइँ नियमित रूपमा चुकन्दरको सेवन गर्नुहुन्छ भने, तपाइँ कहिल्यै एनिमिया हुनुहुन्न। यसका साथै तपाईको भित्रको रगत पनि सफा हुन्छ । धेरै मानिसहरु दैनिक आफ्नो खानामा चुकन्दरको सेवन गर्छन् । तर आज हामी तपाईलाई बताउनेछौं कि यदि तपाईलाई यो रोग छ भने चुकन्दरको सेवन गर्नुहुँदैन । यसले तपाईंको समस्याहरू बढाउन सक्छ। चुकन्दरले हाम्रो शरीरलाई धेरै फाइदा पुर्‍याउँछ र यसले धेरै हानि पनि गर्छ।

भिटामिन बी, सी जस्ता पोषक तत्व प्रदान गर्दछः

चुकन्दरले हाम्रो शरीरलाई भिटामिन बी, सी फस्फोरस, फाइबर र एन्टिअक्सिडेन्ट जस्ता पोषक तत्वहरू दिन्छ। जसले गर्दा हाम्रो शरीर तन्दुरुस्त र स्वस्थ रहन्छ । यसले रोगबाट पनि टाढा राख्छ । चुकन्दरले हामीलाई शरीरभित्र लुकेका रोगहरूसँग लड्ने क्षमता दिन्छ। चुकन्दरले हाम्रो ब्लड सुगर र ब्लड प्रेसरलाई नियन्त्रण गर्न सधैं मद्दत गर्छ। यसका कारण शरीरलाई अन्य धेरै फाइदा हुन्छ तर कतिपयको स्वास्थ्यमा यसको उल्टो असर पनि पर्न सक्छ । त्यसैले पनि अलिकति सचेत हुन जरुरी छ ।

कलेजोमा प्रभावः
खैर, चुकन्दर पाचन प्रणालीको लागि उत्तम मानिन्छ। तर यसको अत्यधिक सेवनले कलेजोलाई असर गर्छ र यसले कलेजोको समस्या बढाउँछ। यसमा पाइने फलाम र तामा जस्ता तत्वहरू कलेजोमा जम्मा हुन्छन् । जसले कलेजोसँग सम्बन्धित रोग निम्त्याउँछ । कहिलेकाहीं हामीले बुझ्दैनौं र पछि यो रोगले ठूलो रूप लिन्छ।

छाला रोगीहरूले चुकन्दरबाट बच्नुपर्छः
छाला सम्बन्धी रोग भएका व्यक्तिले चुकन्दर खानु हुँदैन । यदि तपाईको शरीरमा रातो दाग छ वा कुनै प्रकारको एलर्जी छ भने चुकन्दरको सेवन गर्नु हुँदैन। चिलाउने र ज्वरो आउने जस्ता समस्या भएमा पनि चुकन्दर खानु हुँदैन । मिर्गौलाको पत्थरीबाट पीडित व्यक्तिहरूले पनि यसबाट बच्नुपर्छ किनभने चुकन्दरले मृगौलालाई प्रत्यक्ष असर गर्छ। चुकन्दरमा पाइने अक्सालेट नामक तत्वले पत्थरीको समस्यालाई अझ बढाउँछ । जसका कारण जनताको समस्या झनै बढेको छ ।