काठमाडौं । हामी हाम्रो शरीरलाई स्वस्थ राख्नका लागि यस्ता धेरै खानेकुरा खान्छौं। ताकि पोषक तत्वको कमी नहोस्, नत्र धेरै प्रकारका कमीका रोगहरू लाग्न सक्छन्। यी कुनै खास पोषक तत्वको कमीले लाग्ने रोगहरू हुन् । आज हामी हाम्रो शरीरको लागि महत्वपूर्ण पोषक तत्व ‘भिटामिन डी’ को बारेमा कुरा गर्दैछौँ । यदि यसको कमी भयो भने रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतामा धेरै नराम्रो असर पर्छ र संक्रमणसँग लड्ने शक्ति घट्छ।

‘भिटामिन डी’ को कमीको हानिः
‘भिटामिन डी’ को कमीले हाम्रो शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतामा ह्रास हुनुका साथै हड्डीमा सबैभन्दा ठूलो क्षति पुग्छ। हड्डी कमजोर हुन थाल्छ र हड्डी भाँच्ने खतरा बढ्छ। जसका कारण आलस्य, थकान, चिडचिडापन महसुस हुन्छ । यदि तपाईंले केही विशेष कुराहरूमा ध्यान दिनुभयो भने, तपाईंले यी समस्याहरूको सामना गर्नुपर्दैन।

‘भिटामिन डी’ को कमी कसरी निको पार्ने ?:
भिटामिन डीको कमी पुरा गर्नका लागि तपाईंले घाममा समय बिताउनु पर्छ। किनभने सूर्यको किरणले हाम्रो शरीरमा यो विशेष पोषक तत्वको कमीलाई पूरा गर्दछ। आहारविद्हरुका अनुसार हाम्रो शरीरलाई दैनिक भिटामिन डी 600 UI चाहिने बताइन्। घाममा बस्नुका साथै केही खानेकुरा खाएर पनि यो पोषकतत्व प्राप्त गर्न सकिन्छ ।

जानौं ‘भिटामिन डी’ प्राप्त गर्ने उपायहरू:

–हरेक दिन कम्तिमा आधा घन्टा घाममा बिताउनुहोस्। शरीरको जति धेरै भागमा घाम मिल्छ, त्यति नै राम्रो हुन्छ ।

–शाकाहारी व्यक्तिहरूले आफ्नो दैनिक आहारमा गाईको दूध, सुन्तलाको रस, होल ग्रेन र च्याउको सलाद समावेश गर्नुपर्छ।

–यदि तपाईं मांसाहारी हुनुहुन्छ भने, अण्डाको पहेँलो, साल्मन र टुना माछालाई आहारमा समावेश गर्नुहोस्।

–दैनिक एक चम्चा कलेजोको तेल सेवन गर्नुहोस्, यसले भिटामिन डी को दैनिक आवश्यकताको लगभग आधा पूरा गर्नेछ।

–शाकाहारीहरूका लागि खानाका विकल्पहरू धेरै कम छन्। तिनीहरूले बादाम दूध र सोया दूध खान सक्छन्।