काठमाडौं। तौल घटाउन खोज्ने मानिसहरू प्रायः कार्ब सेवनको बारेमा थोरै सतर्क हुन्छन्। यो किनभने कार्बोहाइड्रेट वजन बढाउने मुख्य कारक हो। तर यो एक आवश्यक म्याक्रोन्यूट्रिएन्ट पनि हो, त्यसैले यसलाई आहारबाट पूर्णतया हटाउनु उचित होइन।

चामल र रोटी कार्बोहाइड्रेटको सबैभन्दा ठूलो स्रोत हो। तौल घटाउनेले एक दिनमा कति रोटीहरू खान सकिन्छ भन्ने प्रश्न उठ्छ।

कार्बोहाइड्रेट, प्रोटिन र फ्याटलाई म्याक्रोन्यूट्रिएन्ट भनिन्छ, जसको अर्थ हाम्रो शरीरमा विभिन्न कार्यहरू पूरा गर्नको लागि हामीलाई ठूलो मात्रामा चाहिन्छ। एउटा सानो रोटीमा करिब ७१ क्यालोरी हुन्छ ।

तसर्थ, यदि दिउँसोको खानामा तपाईंको क्यालोरीको मात्रा ३०० क्यालोरी छ भने, तपाईंले दुईवटा रोटी हरू खान सक्नुहुन्छ, जसमा १४०क्यालोरी हुनेछ र बाँकी क्यालोरी तपाईंले रोटीसँग खाएको तरकारी र सलादबाट प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।

याद गर्नुहोस् कि रोटी मात्र होइन तपाईले खानुहुने तरकारी र फलफूलमा पनि केहि मात्रामा कार्बोहाइड्रेट हुन्छ।

एक दिनमा कति रोटी खानेः
तपाईले एक दिनमा कतिवटा गहुँको रोटी खान सक्नुहुन्छ, यो वास्तवमा तपाईको क्यालोरीको मात्रामा निर्भर गर्दछ। तर, तौल घटाउनका लागि दिनमा ४ वटा चपाती खानु उत्तम मानिन्छ ।

के को रोटी तौल घटाउनका लागि राम्रो:

यदि तौल घटाउन खोज्दै हुनुहुन्छ भने जौं, जुनेलो वा कोदोबाट बनेको रोटी खान सक्नुहुन्छ। यी गहुँ भन्दा स्वस्थ छन् र अधिक पोषक र कम कार्बोहाइड्रेट हुने गर्दछ।