काठमाडौं । हाम्रो भान्सामा धेरै मसलाहरू छन् जुन रोगहरूमा औषधिको रूपमा काम गर्छन्। यी मसला वा पातहरू सुगरदेखि उच्च रक्तचापसम्म सबै कुरा नियन्त्रण गर्न प्रयोग गरिन्छ।

धेरै घरेलु उपचारहरू मधुमेहमा प्रभावकारी साबित हुन्छन्। तिनीहरूलाई निरन्तर प्रयोग गर्नाले शरीरमा रगतमा चिनी नियन्त्रण गर्न थाल्छ।

यस्तै एउटा सुख्खा पात हो तेजपात, जुन गरम मसलामा प्रयोग गरिन्छ। तेजपातमा भिटामिन ए, भिटामिन सी, आइरन, पोटासियम, क्याल्सियम र म्याग्नेसियम उच्च मात्रामा पाइन्छ । यसमा इन्जाइमहरू पनि हुन्छन्, जसले प्रोटिनलाई तोड्न र पाचन सुधार गर्न मद्दत गर्छन् । तेजपात धेरै सुगन्धित हुन्छ। यदि मधुमेहका बिरामीहरूले बिहान खाली पेटमा तेजपातको चिया बनाएर पिउने हो भने यसले चिनी कम गर्न मद्दत गर्छ।

तेजपात स्वास्थ्यको लागि धेरै लाभदायक मानिन्छ। तेजपातमा एन्टी–अक्सिडेन्ट, भिटामिन र खनिजहरू प्रशस्त मात्रामा हुन्छन्। यी सबै पोषक तत्वहरू मधुमेहमा प्रभावकारी साबित हुन्छन्। तेजपातको चिया पिउँदा शरीरमा इन्सुलिनको स्तर बढ्छ। यसले रगतमा ग्लुकोजको मात्रा घटाइदिन्छ र मधुमेहलाई नियन्त्रणमा राख्छ। केही दिन नियमित रूपमा तेजपातको पानी वा चिया पिएर पनि दीर्घकालीन मधुमेह कम गर्न सकिन्छ।

चिनीमा तेजपातका फाइदाहरू

आयुर्वेदिक डाक्टरहरूका अनुसार चिनी कम गर्न धेरै प्रकारका जडीबुटीहरू छन्, जुन तपाईंको घरमा सजिलै उपलब्ध छन्। आचार्य बालकृष्णका अनुसार मधुमेहमा तेजपात धेरै फाइदाजनक छ। धेरै अनुसन्धानहरूले यो पनि खुलासा गरेका छन् कि आहार र व्यायामसँगै केही आयुर्वेदिक उपचारहरू लिँदा चिनी कम हुन थाल्छ। यसो गर्दा इन्सुलिनको कार्यमा सुधार हुन्छ।

मधुमेहमा तेजपात चिया:

सबैले खानामा तेजपात प्रयोग गर्छन्। तर मधुमेहका बिरामीहरूले यसको चिया वा पानी पिउनुपर्छ। तेजपात चिया बनाउन १ गिलास पानीमा १ तेजपात हालेर रातभर भिजाउनुहोस्। बिहान यो पानी उमालेर, छानेर पिउनुहोस्। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं आफ्नो सामान्य दूध चियामा तेजपात पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यसबाहेक, तपाईं तेजपात चियामा केही दालचिनी, अलैंची र तुलसी थपेर पनि यसलाई तयार गर्न सक्नुहुन्छ। सामान्यतया तपाईं बिहान खाली पेटमा तेजपात पानी पिउन सक्नुहुन्छ। यसले बिस्तारै रगतमा चिनीको स्तरलाई सामान्य बनाउँछ।

तेजपात चिया बनाउनको लागि, पहिले पानी उमाल्नुहोस्, त्यसपछि त्यसमा तेजपात हाल्नुहोस् र उमाल्नुहोस्। दालचिनीको धुलो, मह र कागती हाल्नुहोस् र स्वाद अनुसार सेवन गर्नुहोस्।

तयार गर्ने तरिका:

एउटा भाँडोमा २ कप पानी लिनुहोस् र तताउनुहोस्।

पानीमा २-३ तेजपात हाल्नुहोस् र उमाल्नुहोस्।

१-२ मिनेट पछि दालचिनीको धुलो हाल्नुहोस्।

२-३ मिनेट उमाल्न दिनुहोस्।

मह थप्नुहोस्।
काटेर कागतीको केही थोपा हाल्नुहोस् र सेवन गर्नुहोस्।

तपाईं तेजपातसँग अदुवा र दालचिनी पनि उमाल्न सक्नुहुन्छ। राति सुत्नु अघि तेजपात चिया पिउनाले तनाव कम हुन्छ। तेजपात चियामा एन्टी-अक्सिडेन्ट र भिटामिन हुन्छ। तेजपात चिया पिउनाले पाचन सुधार हुन्छ। यसले मधुमेह व्यवस्थापनमा पनि मद्दत गर्छ।

तेजपात यी रोगहरूमा फाइदाजनक छ:
तेजपातले खानाको स्वाद मात्र बढाउँदैन तर धेरै रोगहरूमा पनि प्रभावकारी हुन्छ। तेजपात सेवन गर्नाले कब्जियत, एसिडिटी, पेट दुखाइ जस्ता पेटका समस्याहरू कम गर्न सकिन्छ। यदि मिर्गौलामा पत्थरी छ भने तेजपात पानी पिउनु फाइदाजनक हुनेछ। निद्रा नलाग्ने समस्या भएका व्यक्तिहरूले पानीमा केही थोपा तेजपातको तेल मिसाएर पिउनुपर्छ। तेजपातको तेलले जोर्नीहरूमा मालिस गर्नाले आराम मिल्छ।