काठमाडौं। प्राय मानिसहरुले चियाबाट दिन सुरु गर्ने गर्दछन्। धेरै मानिसहरू छन् जसको दिन चियाको चुस्कीबाट सुरु हुन्छ र कहिलेकाहीँ साँझ पनि चियासँगै समाप्त हुन्छ।

तर, यसमा कुनै शंका छैन कि चिया सबैभन्दा स्वस्थ पेय पदार्थहरू मध्ये एक होइन र त्यसैले यसको सेवनसँग सम्बन्धित केही गल्तीहरू छन्, जसलाई बेवास्ता गरिएमा स्वास्थ्यलाई पनि हानि पुर्‍याउन सक्छ। यहाँ चियासँग सम्बन्धित केही गल्तीहरू पनि उल्लेख गरिएको छ। जान्नुहोस् कि तपाईं पनि उही गल्ती गर्नुहुन्छ।

चिया पिउनेसँग सम्बन्धित यी गल्तीहरू कहिल्यै नगर्नुहोस्

पोषणविद् किरण कुकरेजाले आफ्नो सामाजिक सञ्जाल खाताबाट यो भिडियो सेयर गरेकी छिन्। किरणले चिया प्रेमीहरूले विशेष गरी ख्याल गर्नुपर्ने ३ गल्तीहरू के हुन् भनेर बताएकी छिन्।

पहिलो गल्तीः मानिसहरूले चिया फिल्टर गर्न प्रायः प्लास्टिकको चलनी प्रयोग गर्छन्, जबकि पोषणविद्हरू भन्छन् कि यो गर्नु हुँदैन। यदि चिया प्लास्टिकको चलनीबाट फिल्टर गरिन्छ भने, प्लास्टिकको यौगिकहरू चलनीमा प्रवेश गर्छन्। यसले शरीरमा स्वास्थ्य समस्या निम्त्याउँछ। त्यसैले प्लास्टिकको चलनीको सट्टा स्टीलको चलनी प्रयोग गर्नुपर्छ।

दोस्रो गल्तीः चियालाई बारम्बार तताउनु ठूलो गल्ती हो। यदि चियालाई बारम्बार तताइयो भने, यसले चियामा एसिडको मात्रा बढाउन सक्छ। यसले पेटको समस्या निम्त्याउन सक्छ, विशेष गरी एसिडिटी। त्यसैले चियालाई बारम्बार तताउनुको सट्टा सधैं ताजा चिया बनाएर पिउनुपर्छ।

तेस्रो गल्तीः धेरै मानिसहरूले चिया बनाउन पहिले भाँडोमा दूध हाल्छन्, जुन सही तरिका होइन। किनभने दूधमा एन्टी(अक्सिडेन्टलाई बाँध्ने प्रोटिन हुन्छ। यस्तो अवस्थामा, चिया बनाउने सही तरिका भनेको पहिले चियाको पातलाई पानीमा उमाल्नु र सबै सामग्रीहरू थपेपछि, अन्त्यमा दूध थप्नु हो।