काठमाडौं। गर्मी होस् वा जाडो, प्याज हरेक मौसममा खाइन्छ। तरकारी बनाउँदा होस् वा करी बनाउँदा होस्, सलाद होस् वा कुनै खाजा बनाउँदा, प्याजको प्रयोग हरेक कुरामा प्रशस्त मात्रामा हुन्छ।

विशेष गरी गर्मीको कुरा गर्दा, मानिसहरूले गर्मीबाट बच्न यस मौसममा धेरै प्याज खान्छन्। डाक्टरहरूले पनि गर्मी मौसममा प्याज खान सिफारिस गर्छन्। यसमा कुनै शंका छैन कि यसको सेवनले पाचन सुधार गर्न र रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन पनि मद्दत गर्छ।

तर के तपाईंलाई थाहा छ यति धेरै स्वास्थ्य लाभहरूले भरिपूर्ण भए पनि, यसको सेवन केही मानिसहरूका लागि हानिकारक हुन सक्छ। त्यसैले काँचो प्याज खानुका बेफाइदाहरू जानौं।

काँचो प्याज खानुका केही बेफाइदाहरूः

सास गन्हाउँछः काँचो प्याज खाँदा मुखबाट तिखो गन्ध आउँछ, माउथ फ्रेसनरले पनि यो गन्ध लुकाउन गाह्रो हुन्छ। त्यसैले मानिसहरूले कार्यालयमा वा मानिसहरूलाई भेट्दा यसको सेवन गर्नबाट जोगिन्छन्।

पेटको समस्याः प्याजमा फ्रक्टान नामक कार्बोहाइड्रेट हुन्छ, जसले पेटमा भारीपन निम्त्याउन सक्छ। यसबाहेक, ग्यास, पेट फुल्ने र अपच पनि हुन सक्छ। विशेष गरी इरिटेबल बोवेल सिन्ड्रोम भएकाहरूलाई पनि हानि हुन सक्छ।

एसिड रिफ्लक्सः काँचो प्याज एसिडिक हुन्छ। त्यसैले कहिलेकाहीँ काँचो प्याज सेवन गर्नाले छाती पोल्ने र एसिड रिफ्लक्स हुन सक्छ।

ब्लड शुगरः काँचो प्याजको सेवनले कहिलेकाहीँ ब्लड शुगरको मात्रा घटाउन सक्छ। त्यसैले, यसको सेवन चिनीका बिरामीहरूका लागि फाइदाजनक हुन सक्छ। तर चिनीको औषधि लिनेहरूका लागि यसको अत्यधिक सेवनले चिनीलाई खतरनाक रूपमा घटाउन सक्छ।