काठमाडौँ। हाम्रो भान्सामा नियमित प्रयोग हुने लसुन केवल एउटा मसला मात्र नभएर बहुगुणी प्राकृतिक औषधि पनि हो। आयुर्वेद र आधुनिक चिकित्सा विज्ञान दुवैले लसुनलाई स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक मानेका छन्। विशेषगरी, बिहान खाली पेटमा काँचो लसुन खानु स्वास्थ्यका लागि अमृतसमान हुने स्वास्थ्य विज्ञहरू बताउँछन्।

काँचो लसुनमा ‘एलिसिन’ (Allicin) नामक सक्रिय तत्व पाइन्छ, जसमा शक्तिशाली एन्टिब्याक्टेरियल (जीवाणुनाशक), एन्टिफंगल (ढुसीनाशक) र एन्टिभाइरल (विषाणुनाशक) गुणहरू हुन्छन्। बिहान उठ्ने बित्तिकै खाली पेटमा काँचो लसुन चपाएर खाँदा यसले शरीरमा एउटा बलियो सुरक्षा कवचको रूपमा काम गर्छ।

रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतामा वृद्धि:

नियमित रूपमा खाली पेटमा काँचो लसुन चपाएर खाँदा मानव शरीरको रोगहरूसँग लड्ने प्राकृतिक क्षमता (Immunity) मा उल्लेख्य वृद्धि हुन्छ। यसले गर्दा मौसम परिवर्तनको समयमा हुने रुघाखोकी, खोकी, भाइरल ज्वरो, फ्लू र अन्य मौसमी संक्रामक रोगहरूबाट सजिलै बच्न सकिन्छ। शरीरमा भाइरस वा ब्याक्टेरियाको आक्रमण भइहाले पनि यसको नियमित सेवन गर्नेहरू चाँडै निको हुने सम्भावना रहन्छ।

अन्य स्वास्थ्य फाइदाहरू

काँचो लसुनले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउनुका साथै शरीरलाई अन्य थुप्रै फाइदाहरू पुर्‍याउँछ:

• रक्तचाप नियन्त्रण: यसले रक्तनलीहरूलाई फैलन मद्दत गर्छ, जसका कारण उच्च रक्तचाप (High Blood Pressure) नियन्त्रणमा आउँछ।

• मुटुको सुरक्षा: यसले शरीरमा खराब कोलेस्ट्रोलको मात्रा घटाउन र रगत जम्ने (Blood Clots) समस्या कम गर्न मद्दत गरी मुटुलाई स्वस्थ राख्छ।

• पाचन प्रणालीमा सुधार: खाली पेटमा लसुन खाँदा पेटका हानिकारक ब्याक्टेरियाहरू नष्ट हुन्छन् र पाचन प्रक्रिया बलियो बन्छ।

कसरी खाने र के मा ध्यान दिने?

विज्ञहरूका अनुसार बिहान खाली पेटमा लसुनको १ या २ वटा साना पोटी (केला) हल्का कुटेर वा चपाएर मनतातो पानीसँग खानु सबैभन्दा उत्तम हुन्छ। लसुनलाई कुटेर केही मिनेट छोडिदिँदा त्यसमा रहेको ‘एलिसिन’ तत्व बढी सक्रिय र प्रभावशाली बन्दछ।

काँचो लसुन निकै शक्तिशाली हुने भएकाले धेरै मात्रामा सेवन गर्नु हुँदैन। अत्यधिक सेवनले पेट पोल्ने, ग्यास्ट्रिक हुने वा मुख गन्हाउने समस्या हुन सक्छ। अल्सरका बिरामी वा रगत पातलो गर्ने औषधि खाइरहेका व्यक्तिहरूले भने चिकित्सकको सल्लाह लिएर मात्र यसको सेवन गर्नु उपर्युक्त हुन्छ।